|
|
|
|
Ингредиенты: Клубника - 1 кг, крахмал - 2 ст.л, сахар - 1 ст, яйца - 5, молоко - 2 ст, ванилин. Описание рецепта: Клубнику очистить от плодоножек, промыть, дать стечь воде, мелко порезать, засыпать сахаром (100 г) и выдержать до появления сока. Молоко довести до кипения, добавить сахар, ванилин и прокипятить. Крахмал развести в холодном молоке, добавить желтки, кипяченое молоко, перемешать и проварить на водяной бане до закипания, все время помешивая, пока не остынет. Взбить белки с сахаром. В клубнику положить белки, крем, перемешать, разлить по формам (стаканам) и поставить в холодильник.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
