|
|
|
|
Ингредиенты: 150 г гусиной печени, 80 г репчатого лука, 5 г красного молотого перца, 20 г гусиного жира, 25 г помидор, 2 г чеснока. Описание рецепта: Обжарить в гусином жире мелко порезанный лук. Приправить красным перцем и чесноком. Крупно порезать печень. Слегка поджарить ее в сотейнике, облить жиром с луком, поставить в духовку и жарить 10 минут, не накрывая крышкой. Добавить помидоры и жарить до полной готовности. Печень вынуть. Залить процеженным соусом, поставить на огонь и довести до кипения. Гарнировать отварным рисом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
