|
|
|
|
Ингредиенты: На 6 порций: 1 л. обезжиренного костного бульона, 200 гр. кольраби, 1 луковица, 40 гр. муки, 20 гр. подсолнечного масла, 200 гр. обезжиренного молока, укроп, 4 молодых листочка кольраби. Описание рецепта: Поджарить мелко нарезанный лук на масле, добавить муку. Поджаривать до золотистого цвета, добавить в бульон из костей, довести до кипения и варить полчаса. Нарезать мелкими кубиками очищенные клубни кольраби, положить в бульон и варить до готовности. Добавить молоко, соль. Перед подачей к столу украсить порезанной зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
