|
|
|
|
Ингредиенты: 400 г риса, 4 ст.л. сливочного масла, 1 луковица, 1 л бульона, 100 мл сухого белого вина, соль, перец, шафран. Описание рецепта: Лук мелко порезать и поджарить на масле. Рис промыть и добавить в поджаренный лук. Жарить 3 минуты на сильном огне до прозрачности. Влить половину порции бульона и вино, уменьшив огонь. Тушить 20 минут, постоянно помешивая. Затем добавить остальной бульон, 1 ст. л. масла. Посолить , поперчить и приправить шафраном. Тушить еще полчаса. Посыпать тертым сыром.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
