|
|
|
|
Ингредиенты: 200 г баклажанов, 50 г шампиньонов, 25 г сливочного масла, 50 г соуса, 5 г панировочных сухарей, 2 зубка чеснока, перец, соль. Описание рецепта: Почищенные баклкжаны разрезать вдоль пополам. Вынуть середину. Посолить и обвалять в муке. Затем поджарить на масле. Мелко порубить вынутую из баклажанов мякоть, добавить порезанные шампиньоны. Перемешать и поджарить. Посолить и поперчить изаправить измельченным чесноком. Баклажаны наполнить фаршем, посыпать молотыми сухарями, полить растопленным маслом и запечь в духовке. Подавать с красным соусом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
