|
|
|
|
Ингредиенты: 1 кг рыбы; 6 яблок; 1,5 луковицы; 1 стакан сметаны; черный молотый перец; соль Описание рецепта: Нарезать рыбу кусками, а очищенные от кожицы и сердцевины яблоки - дольками. Мелко порезать лук. Уложить все слоями на противень, смазанный жиром. Залить небольшим количеством рыбного бульона или воды и тушить до готовности рыбы. Переложить рыбу на блюдо.Протереть черех сито яблоки и лук. Посолить, поперчить. Добавить сметану и довести до кипения. Перед подачей на стол рыбу полить полученным соусом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
