Запомнить меня
     
Кулинарная статистика
Комментарии к рецептам
238
+1
Авторизация

Регистрация нового пользователя Если Вы забыли пароль - напишите администрации.

На правах рекламы:
картинки на телефон nokia n79.

Рецепт Кефаль фаршированная грибами

Главная страница  /   Морепродукты   /  Русская кухня /  Рецепт Кефаль фаршированная грибами

Рецепт Кефаль фаршированная грибами

Кефаль - 1, горчица - 50 гр., грибы шампиньоны - 300 гр., петрушка - 50 гр., укроп - 40 гр., кинза - 20 гр., лук репчатый - 150 гр., соль и перец по вкусу.



Очищенную рыбу разрезать сверху, вдоль хребта. После того как рыба очищена от хребта и ребер, заполняем её фаршем. Фарш: Грибы поджариваем с луком на медленном огне, до полу-готовности, посыпаем солью и перцем по вкусу. Далее, после наполнения рыбы фаршем, зашиваем её толстой ниткой вдоль хребта, можно закрепить зубочистками, но лучше нить, так как может выпасть фарш к концу приготовления. После этого обмакиваем рыбу в горчицу с перцем, поливаем лимонным соком и ставим в духовку на 30-45 минут (в зависимости от размера рыбы). Перед подачей на стол, рыба разрезается на ровные кусочки и посыпается зеленью.
Добавил: Kurilshik
Все рецепты автора
Дата: 15.09.2008
Просмотров: 2677
Отправить рецепт другу

HTML код рецепта:

Узнайте больше о продуктах рецепта


Перец
Перец — Теплолюбивое растение, плоды которого в зависимости от сорта имеют разнообразную форму, цвет и размеры. Перец очень полезный овощ, его наличие в меню уменьшает риск развития рака, а из всех овощей после зелени, перец является самым богатым источником витамина ...
Лук репчатый
Лук репчатый — род двулетних и многолетних растений, относимых к семейству луковых (ранее относили к лилейным). Имеет большую сплюснуто-шаровидную луковицу, покрытую красноватыми, белыми или фиолетовыми оболочками. Листья дудчатые, стебель толстый, до 1 м в высоту, вздутый. Цветет в июне-августе. Цветки мелкие, невзрачные, располагаются на длинных цветоножках, собраны в соцветия шаровидными ...
Горчица
Горчица — острая приправа, которую приготавливают из семечек горчицы, либо горчичного порошка, добавляя: воду, уксус и другие ингридиенты в зависимости от рецепта. Имеет зелено-желтый цвет и острый запах. Широко применяется в составе других приправ. Горчица бывает в сыпучем виде (в виде высушенных семечек горчицы), а так же в уже приготовленном виде....


На правах рекламы:

Новости портала
О кулинарии, можно говорить бесконечно. Именно по этой причине мы открыли кулинарный блог, где можно обсуждать ваши рецепты, спрашивать совета и просто общаться о жизни.



Добавить рецепт - только для зарегистрированных пользователей.


Рецепты с фото




На правах рекламы:




На правах рекламы: