|
|
|
|
Ингредиенты: 80 г сушеного морского гребешка, 50 г сушеных цветов хуанхуа, 60 г свиного сала, 10г соевого соуса, 20 г крахмала, 20 г рисовой водки, 10 г концентрата, соль. Описание рецепта: Тщательно отжать от воды морского гребешка и цветы хуанхуа. Моллюсков и цветы хуанхуа положить на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира и, при неоднократном встряхивании сковороды, прожарить их, а затем влить бульон, рисовую водку, соевый соус, добавить концентрат, посолить и довести до кипения. Удалить с поверхности жидкости пену и влить разведенный холодной водой крахмал и растопленное свиное сало.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
