|
|
|
|
Ингредиенты: Сыворотка - 1 л, сок - 250 мл, сахар - 150 г, желатин - 40 г, яичный белок. Описание рецепта: Сыворотку довести до кипения, добавить сок, влить яичный белок, разбавленный холодной сывороткой и варить на слабом огне до осветления. Процедить и поставить снова на огонь. Добавить сахар, желатин, замоченный и растворенный в теплой воде и, помешивая, довести до кипения, все время снимая пену. Охладить, разлить по формочкам, поставить в морозильник (не сильно замораживать). Готовое желе в формочке окунуть в горячую воду на несколько секунд и выложить на блюдо. Полить вишневым сиропом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
