|
|
|
|
Ингредиенты: Баранина - 1.5 кг, сало курдючное - 100 г, помидоры свежие - 500 г, вино красное сухое - 100 г, лимон, зеленый лук - 150 г, перец, соль. Описание рецепта: Мясо нарезать на куски, добавить мелко порезанный зеленый лук, тонкие ломтики курдючного сала,соль, перец, залить вином и дать замариноваться часа 3. Мясо нанизать на шампура вперемешку мясо, сало и обжарить на раскаленных углях. Отдельно, на шампурах, обжарить помидоры. Мясо посыпать измельченной зеленью, полить соком лимона и подавать вместе с помидорами.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
