Рецепты     Блог     Кухни мира     Статьи     Продукты
или зарегистрироваться
На правах рекламы:

Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански

Главная страница / Первые блюда / Африканская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:
На 4 порции: йогурт 1 л., сметана высокой жирности 2-3 ст.л., огурец 2-3 шт., масло оливковое 1 ч.л., вино сухое белое 3-4 ст.л., петрушка 1 пуч., укроп 1 пуч., соль и перец по вкусу.
Описание рецепта:
Огурцы промыть, очистить от кожицы и нарезать каждый на две половины. Семочки удалить. Далее, натереть огурцы на крупной терке, в емкость засыпать сверху 1-2 ч.л. соли и оставить на 1-2 часа для отделения жидкости. Через два часа слить воду через сито, отжать и еще раз слить жидкость. Сверху вылить йойгрут, добавить сметану, вино, масло и перемешать. Далее накрыть крышкой и поставить в прохладное место на несколько часов. Перед подачей посыпать мелко рубленной зеленью.

Рецепт добавил anonim 01.09.2008 Отправить другу    Распечатать
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/2503

Поделись рецептом с друзьями:
Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански
На правах рекламы:
Комментарии пользователей (0)

Для того чтобы оставлять комментарии, вам необходимо зарегистрироваться, или авторизоваться если вы уже зарегистрированы.

Другие рецепты первых блюд

Кухни мира
Австралийская кухня
Австрийская кухня
Азербайджанская кухня
Алжирская кухня
Американская кухня
Английская кухня
Арабская кухня
Аргентинская кухня
Армянская кухня
Африканская кухня
Башкирская кухня
Белорусская кухня
Бельгийская кухня
Болгарская кухня
Бразильская кухня
 
Бурятская кухня
Венгерская кухня
Венесуэльская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Грузинская кухня
Датская кухня
Детская кухня
Еврейская кухня
Европейская кухня
Египетская кухня
Индийская кухня
Иорданская кухня
Иракская кухня
Ирландская кухня
 
Испанская кухня
Итальянская кухня
Кабардино-балкарская кухня
Казахская кухня
Киргизская кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Кубинская кухня
Кухни островитян
Латышская кухня
Литовская кухня
Мексиканская
Молдавская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
 
Румынская кухня
Русская кухня
Таджикская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Туркменская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Финская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня


Кулинарный блог
Новости портала
Общение
Фоторецепты


Библиотека
Приправы
Овощи
Фрукты
Пищевые консерванты
Пищевые красители
Мясо и мясные изделия


Калорийность
Крупы, каши
Жиры
Бобовые, орехи
Молочные продукты
Мясо и мясные изделия
Овощи, зелень, грибы


Статьи
Сервировка
Кухонный инвентарь
Обработка продуктов
Рецепты к праздникам