|
|
|
|
Ингредиенты: Мясо (почечная часть), картофель, мясной бульон, сливочное масло, тертый сыр, белый соус, соль. Описание рецепта: Мясо сворачивают в виде рулета, крепят нитью, солят, кладут на противень, поливают разогретым маслом и ставят в духовку. Минут через 30 мясо подрумянится. Добавляют на противень бульон и все время поливают соком мясо. Готовое мясо режут на кусочки, складывают в каструлю, заливают соусом, добавляют растопленное масло, посыпают сыром и ставят в духовку на некоторое время. В качестве гарнира подают картофель. Сок от мяса процеживают и тоже подают.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
