|
|
|
|
Ингредиенты: Гусь, грибы, сливочное масло, мука, репчатый лук, сметана, белый перец, соль. Описание рецепта: Порционные кусочки гуся обжаривают в масле. Мясо извлекают. Добавляют мелко порезанный лук, тушат его с мукой, заливают сметаной, теплой водой. Немного тушат, процеживают и получается соус. Грибы нарезают тонко и слегка обжаривают в масле. После мясо укладывают в жаровню, заливают соусом, добавляют грибы и тушат до готовности. Подают с мамалыгой.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
