|
|
|
|
Ингредиенты: Сельдь 100 гр., лук репчатый 50 гр., морковь 25 гр., имбиль 0.5 ч.л., лавровый лист 1 шт., семена горчицы 2 ч.л., перец черный горошком 2 шт. Для маринада вода 60 гр., уксус 3% 60 гр., соль по вкусу, сахар 30 гр. Описание рецепта: Сельдь вымочить в воде 12-14 часов, затем нарезать ломтиками по 3 сантиметра. Тем времемнем вскипятить воду с уксусом и сахаром. Довести до кипения и остудить. Кусочки сельди выложить в стекляное блюдо, сверху выложить нарезанный тонкими кольцами лук и морковь. Посыпать перцем, еще выше выложить горчичные семена, положить сверху лавровый лист в середине. Придавить рукой и залить маринадом. Оставить на холоде в течение двуху дней. Подается на рождество в качестве праздничного блюда.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
