|
|
|
|
Ингредиенты: Гречневая мука - 300 г, пшеничная мука - 200 г, сливочное масло - 70 г, сахар - 50 г, сливки - 150 г, молоко - 700 мл, дрожжи - 15 г, яйца - 3, соль. Описание рецепта: В стакане молока разводят дрожжи, заводят опару нв гречневой муке и выдерживают в теплом месте часа 2. Добавляют в опару молоко, желтки, сливочное масло, пшеничную муку, сахар, соль, вымешивают тесто и дают подняться. Затем вливают взбитые сливки, взбитые белки, перемешивают и выдерживают минут 20. Выпекают блины на горячей сковороде, смазанной сливочным маслом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
