|
|
|
|
Ингредиенты: 1 кг баранины, 1 головка чеснока, соль, сливочное масло. Для гарнира: картофель или гречневая каша, свежие огурцы, помидоры, зелень петрушки или укропа. Описание рецепта: Натереть солью и чесноком кусок баранины. Уложить его на смазанный маслом противень жирной стороной вверх. Противень поставить в хорошо прогретую духовку и жарить до зарумянивания. Затем огонь убавить. Периодически баранину поливать соком, который из нее выделяется. Жарить до готовности. Нарезать жареную баранину на куски, уложить на блюдо, полить мясным соком. По бокам разложить гарнир.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
