|
|
|
|
Ингредиенты: 6 ч.л. растительного масла; 1 нарубленная луковица; 1 растолченный зубчик чеснока; 250 г нарезанного маленькими кубиками филе куриных грудок; 1 нарезанная полосками толщиной со спичку морковь; 1 нарезанный кубиками клубень картофеля; 0,5 мелко нарезанного красного сладкого перца; 1,5 чайной ложки порошка керри; 2,5 см очищенного и измельченного свежего имбирного корня; соль; 200 г лапши; 2 мелко нарезанных пера зеленого лука; кисточки из зеленого лука. Описание рецепта: Растительное масло нагреть в большой кастрюле. Положите в масло лук и чеснок и поджарить. Добавить куриное филе, морковь, картофель и сладкий перец и поджаривать, помешивая, пока курятина не начнет подрумяниваться. Добавить порошок керри и имбирь. Все перемешать. В кастрюлю налить 0,75 стакана воды, накрыть крышкой и тушить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет. Посолить. Отварить лапшу до полуготовности в подсоленном кипятке, откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь. Лапшу смешать с содержимым кастрюли и оставить на медленном огне на несколько минут. Разложить по чашкам, украсить нарезанным зеленым луком и кисточками из него.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
