Ингредиенты:
Лук
масло растительное
мука
помидоры
красный перец, зелень, соль.
Описание рецепта:
Мелко нарубленный лук спассеровать с растительным маслом, измельчить до готовности. Посыпать мукой и молотым красным перцем, прибавить нарезанные кубиками помидоры и тушить еще около 5 мин. Влить 1/2 стакана горячей воды и несколько капель уксуса. Посолить и дотушить на умеренном огне. Перед подачей на стол посыпать рубленой петрушкой (зеленью) и выдержать 2-3 мин. под крышкой.
|
