|
|
|
|
Ингредиенты: Гусь, зеленые яблоки, сушеные абрикосы, чернослив, апельсин, грецкие орехи, репчатый лук, растительное масло, соль перец. Описание рецепта: Гуся внутри и снаружи солят, перчат, натирают чесноком и немного выдерживают. Кусочки яблока, апельсина, абрикосы, чернослив смешивают и полученную начинку кладут внутрь гуся и зашивают. Затем гуся смазывают маслом, кладут в жаровню, рядом можно положить кусочки яблок и лука. Ставят под крышку в духовку и тушат на слабом огне до готовности (часа 2). Переодически поливают соком от гуся. Подают с тушенными яблоками и кусочками апельсина.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
