|
|
|
|
Ингредиенты: Голуби-5 штук, сливочное масло-75 г, репчатый лук - 1 головка, коньяк - 25 мл, лимонный сок - 0.5 ч.л., грибы - 150 г, зелень петрушки, соль, перец. Описание рецепта: Голубей обработать и хорошо вымыть. Каждую тушку разрезать на 4 части и обжарить в глубокой сковороде с маслом и мелко нарезанным луком, постоянно помешивая. Влить коньяк и лимонный сок, добавить мелко нарезанные грибы, соль, перец и тушить до готовности мяса. перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
