|
|
|
|
Ингредиенты: 250 г ржаного солода, 150 г гречневой муки, 250 г мёда, 5 г мяты, 5 г чабреца, 25 г дрожжей. Описание рецепта: Заварить 2,5 стаканами кипятка солод и муку влейте. чтобы получилось густое тесто. Поставить в теплое место на 3 часа. затем развести 8,5 л кипятка. Хорошо размешать и дать отстояться. Затем слить прозрачную жидкость и добавить мёд, отвар мяты и чабреца и дрожжевую опару. Когда квас забродит, разлить его по бутылкам, закупорить и поставить в тепло на 8 часов. Затем поместить в холодное место на 3 дня. Гущу, которая осталась после слива, можно залить вторично.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
