Запомнить меня
     
Кулинарная статистика
Комментарии к рецептам
238
+1
Авторизация

Регистрация нового пользователя Если Вы забыли пароль - напишите администрации.

На правах рекламы:

Рецепт Мясные рулеты с курагой

Главная страница  /   Вторые блюда   /  Русская кухня /  Рецепт Мясные рулеты с курагой

Рецепт Мясные рулеты с курагой

На 4 порции: 600 гр. свинины, 200 гр. сметаны, 100 гр. кураги или чнрнослива, 2 яйца, 20 гр. молока, 1 ч.л. муки, 10 гр. базилика, 5 гр. орегано, 5 гр. зелени петрушки, 50 гр. лука, 50 гр. слив. масла, соль.



Приготовить омлет, взбить яйца с солью, добавить молоко, ещё раз взбить, добавить муку, перемешать и взбить. Полученную массу вылить на очень гарячую сковороду, закрыть крышкой, и готовить на медленном огне. Разрезать свинину на кусочки, средней толщины. отбить. Разреть омлет на небольшие кусочки, чуть меньше кусочков мяса. На каждый кусочек мяса положить кусочек омлета, курагу, предварительно размоченную, немного мелко порезанного лука, и петрушку, завернуть мясо рулетиком, скрепив по краям зубочистками, или обернуть ниткой. В кастрюлю положить масло, растопить, добавить воды, перемешать, доавить сметану, базилик и орегано, перемешать и дать закипеть, опустить рулетики и томить на медленном огне в течении 40 минут. Подавать с овощами, помидорами, огурцами.
Добавил: Kurilshik
Все рецепты автора
Дата: 18.09.2008
Просмотров: 921
Отправить рецепт другу

HTML код рецепта:

Узнайте больше о продуктах рецепта


Базилик
Базилик - это небольшое растение, которое растет круглый год. Листья базилика зеленые, а их кончики имеют заостренную форму. Молодые растения обычно покрыты мягким пушком. Каждая часть растения обладает своим ароматом и характерным вкусом. Цветы базилика растут на длинных стеблях и располагаются в несколько уровней на верхней части стебля. Лепестки базилика белые или пурпурно-розовые....
Слива
Слива — плодовое растение рода Слива подсемейства Сливовые семейства Розовые. Её плоды содержат витамины A, B1, B2, C, P и необходимые для жизни элементы: калий, фосфор, кальций, магний, железо. Содержание сахара (в зависимости от сорта и условий выращивания) составляет от 9 до 17 % (фруктоза, глюкоза и сахароза). Также в плодах сливы содержатся органические кислоты (яблочная и лимонная, а т...


На правах рекламы:

Новости портала
О кулинарии, можно говорить бесконечно. Именно по этой причине мы открыли кулинарный блог, где можно обсуждать ваши рецепты, спрашивать совета и просто общаться о жизни.



Добавить рецепт - только для зарегистрированных пользователей.


Рецепты с фото




На правах рекламы:




На правах рекламы: