|
|
|
|
Ингредиенты: 150 г брюссельской капусты, 10 г репчатого лука, 25 г сливочного масла, 50 г белого соуса, черный молотый перец, мускатный орех, томатный соус, 30 г кляра, соль. Описание рецепта: Отварить брюссельскую капусту и высушить на салфетке. Порезать на куски. Поджарить порезанный мелко лук и добавить его к капусте. Посолить. Залить белым соусом, посыпать черным перцем, мускатным орехом и хорошо размешать. Затем из полученной смеси сформировать маленькие шарики. Обмакнуть их в кляр. Жарить во фритюре до образования румяной корочки. На стол подавать в горячем виде с томатным соусом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
