Запомнить меня
     
Кулинарная статистика
Комментарии к рецептам
343
+0
Авторизация

Регистрация нового пользователя Если Вы забыли пароль - напишите администрации.

На правах рекламы:
Хочешь качественный интернет: интернет в подмосковье. 2-сторонний спутниковый Интернет.

Рецепт Азу

Главная страница  /   Мясные блюда   /  Татарская кухня /  Рецепт Азу


На 3 порции: картофель 150 гр., говядина 200 гр., огурец соленый 50 гр., помидор свежий 50 гр., масло топленое 15 гр., лук репчатый 40 гр., чеснок 10 гр., зелень петрушки 20 гр., перец черный молотый и соль по вкусу.



Мясо подготовить и нарезать небольшимим ломтиками, затем обжарить, заправить солью и перцем, готовое мясо снять с огня. Лук нарезать полукольцами и обжарить, отдельно обжарить нарезанные помидоры, предварительно ошпаренные, и удалив кожицу. Смешать обжаренное мясо, лук и помидоры, добавить бульон и тушить полчаса. Отдельно нарезаный брусочками картофель обжарить до полуготовности, снять с огня и добавить к мясу. Нарезать мелкими кубиками огурцы, немного спассировать и также добавить к мясу. Тушить блюдо до готовности. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью и чесноком.
Дата: 24.11.2008
Просмотров: 3057
Отправить рецепт другу

HTML код рецепта:

Узнайте больше о продуктах рецепта


Огурец
Огурец — однолетнее растение из рода огурцов. Плоды огурца являются ложной ягодой или «тыквиной». Является натуральным «увлажнителем» нашего организма и благотворно влияет на нашу кожу. Благодаря содержанию калия имеет очищающее действие, а также понижает давление. ...
Перец
Перец — Теплолюбивое растение, плоды которого в зависимости от сорта имеют разнообразную форму, цвет и размеры. Перец очень полезный овощ, его наличие в меню уменьшает риск развития рака, а из всех овощей после зелени, перец является самым богатым источником витамина ...
Лук репчатый
Лук репчатый — род двулетних и многолетних растений, относимых к семейству луковых (ранее относили к лилейным). Имеет большую сплюснуто-шаровидную луковицу, покрытую красноватыми, белыми или фиолетовыми оболочками. Листья дудчатые, стебель толстый, до 1 м в высоту, вздутый. Цветет в июне-августе. Цветки мелкие, невзрачные, располагаются на длинных цветоножках, собраны в соцветия шаровидными ...


На правах рекламы:

Новости портала
О кулинарии, можно говорить бесконечно. Именно по этой причине мы открыли кулинарный блог, где можно обсуждать ваши рецепты, спрашивать совета и просто общаться о жизни.



Добавить рецепт - только для зарегистрированных пользователей.


Рецепты с фото




На правах рекламы:




На правах рекламы: