|
|
|
|
Ингредиенты: На 3 порции: ноги говяжьи 300 гр. или бараньи 400 гр., рубец 90 гр., чеснок, соль. Описание рецепта: Промыть мясо в холодной воде и настоять 6-7 часов. Ноги порубить на куски, отварить в воде а слабом огне. Мелкие отрубки отварить отдельно, заложить в бульон полученный от варки ног и продолжать варить до приготовления. Хаш обычно варится от 6 до 10 часов, отдельно к блюду подают блюдо из толченного чеснока и соли.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
