|
|
|
|
Ингредиенты: Баранина 300 гр., капуста белокачанная 60 гр., морковь 10 гр., помидор 60 гр., соленые огурцы 100 гр., лук 20 гр., хлопковое масло 1 ст.л., уксус столовый 5 гр., пару забцов чеснока, зелень, соль и перец по вкусу. Описание рецепта: Из грудинки барашка удалить ребра, оставив на каждом кусочек мяса. Грудку отбить, посолить и поперчить, обтереть, посыпать рубленым чесноком и свернуть рулетом не закрывая окончания ребра. Перевязать нитью, обжарить в жире и тушить до готовности. При подаче нарезать на порции и гарнировать солениями и зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
