|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: салат - 100 гр., картофель - 90 гр., лук репчатый - 10 гр., лук - порей - 20 гр., масло сливочное - 10 гр., сметана или сливки - 25 гр., мясо - 60 гр. или яйца - 1 шт., зелень. Описание рецепта: Нарезанный салат погрузить в кипящую воду на 1 минуту, откинуть на сито, дать стечь воде и припустить с маслом в течение 10-15 минут на слабом огне. Лук репчатый и лук-порей нашинковать и пассировать на жире. В кипящий бульон или воду положить подготовленный салат и лук, картофель, нарезанный ломтиками, и варить 15-20 минут при слабом кипении. Подавать с мясом или яйцом, сваренным в мешочек или вкрутую, сметаной и зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
