|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: картофель - 60 гр., морковь - 5 гр., белые коренья - 0,6 гр., лук - 2 гр., маргарин столовый - 5 гр., зелень, соль. Описание рецепта: Сушеные овощи и картофель вымыть, положить каждый вид овощей отдельно в посуду и залить холодной водой. Через 1-2 часа набухшие сушеные овощи откинуть на сито и, когда вода стечет, пассировать с жиром, за исключением картофеля. Картофель вынуть из воды, заложить в горячий бульон и варить 45-60 минут. За 20-30 минут до окончания варки добавить пассированные овощи и посолить. Подавать, посыпав зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
