|
|
|
|
Ингредиенты: 1кг. баклажанов, 500гр. грибов, 2 средние луковицы, 300гр. фарша асорти, 2 зубка чеснока, 3 яйца, майонез, зелень, 200гр. сыра. Описание рецепта: Баклажаны разрезаем вдоль, солим в миске и оставляем на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Затем достаем и жарим на сковороде с обеих сторон до момента, когда можно будет вынуть середину. Из готовых баклажан вибираем серединку, оставляя лишь шкурочку. Внутренность баклажана режем кубиками.Грибы мелко режем и жарим с рубленными луком и чесноком до готовности. В фарш добавляем 1 яйцо, перец, специи, жарим и перемешиваем с грибами и двумя вареными яйцами, заливаем майонезом. Приготовленной смесью наполняем лодочки из синеньких. Посыпаем тертым сыром и зеленью, ставим в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита.
|
На правах рекламы:
детский ковер поиск |
||||||||
|
|
