Рецепты     Блог     Кухни мира     Статьи     Продукты
или зарегистрироваться
На правах рекламы:

Баклажанные лодочки

Главная страница / Закуски / Украинская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:
500 г баклажанов, 250 г грибов, 1 луковица, 150 г мясного фарша, 100 г сыра, 1 зубок чеснока, 2 яйца, майонез, зелень.
Описание рецепта:
Разрезать вдоль баклажаны. Посолить и оставить на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Затем поджарить их на сковороде с обеих сторон до мягкости. Вынуть серединку, оставляя лишь шкурочку. Мякоть порезать кубиками. Мелко порезать и пожарить с рубленными луком и чесноком грибы. Добавить в фарш 1 яйцо, перец, специи. Пожарить и перемешать с грибами и порезанными вареными яйцами. Заправить майонезом. Наполнить приготовленной смесью лодочки из баклажанов. Сверху посыпать тертым сыром и зеленью. Поместить в духовку и запекать 20 минут.
Рецепт добавил Lera 09.07.2009 Отправить другу    Распечатать
Все рецепты автора  28
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/4602

Поделись рецептом с друзьями:
Баклажанные лодочки
На правах рекламы:
Комментарии пользователей (0)

Для того чтобы оставлять комментарии, вам необходимо зарегистрироваться, или авторизоваться если вы уже зарегистрированы.

Другие рецепты украинской кухни

Другие рецепты закусок

Кухни мира
Австралийская кухня
Австрийская кухня
Азербайджанская кухня
Алжирская кухня
Американская кухня
Английская кухня
Арабская кухня
Аргентинская кухня
Армянская кухня
Африканская кухня
Башкирская кухня
Белорусская кухня
Бельгийская кухня
Болгарская кухня
Бразильская кухня
 
Бурятская кухня
Венгерская кухня
Венесуэльская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Грузинская кухня
Датская кухня
Детская кухня
Еврейская кухня
Европейская кухня
Египетская кухня
Индийская кухня
Иорданская кухня
Иракская кухня
Ирландская кухня
 
Испанская кухня
Итальянская кухня
Кабардино-балкарская кухня
Казахская кухня
Киргизская кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Кубинская кухня
Кухни островитян
Латышская кухня
Литовская кухня
Мексиканская
Молдавская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
 
Румынская кухня
Русская кухня
Таджикская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Туркменская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Финская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня


Кулинарный блог
Новости портала
Общение
Фоторецепты


Библиотека
Приправы
Овощи
Фрукты
Пищевые консерванты
Пищевые красители
Мясо и мясные изделия


Калорийность
Крупы, каши
Жиры
Бобовые, орехи
Молочные продукты
Мясо и мясные изделия
Овощи, зелень, грибы


Статьи
Сервировка
Кухонный инвентарь
Обработка продуктов
Рецепты к праздникам