Каталог рецептов























Кухни мира
Библиотека продуктов
Калорийность продуктов
Статьи
Блог

Новости портала
Общение
Фоторецепты

1кг. баклажанов, 500гр. грибов, 2 средние луковицы, 300гр. фарша асорти, 2 зубка чеснока, 3 яйца, майонез, зелень, 200гр. сыра. Баклажаны разрезаем вдоль, солим в миске и оставляем на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Затем достаем и жарим на сковороде с обеих сторон до момента, когда можно будет вынуть середину. Из готовых баклажан вибираем серединку, оставляя лишь шкурочку. Внутренность баклажана режем кубиками.Грибы мелко режем и жарим с рубленными луком и чесноком до готовности. В фарш добавляем 1 яйцо, перец, специи, жарим и перемешиваем с грибами и двумя вареными яйцами, заливаем майонезом. Приготовленной смесью наполняем лодочки из синеньких. Посыпаем тертым сыром и зеленью, ставим в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита.

О кулинарии, можно говорить бесконечно. Именно по этой причине мы открыли кулинарный блог, где можно обсуждать ваши рецепты, спрашивать совета и просто общаться о жизни.

Дизайн — Алексей Попов
© 2008