Продукт мандарин
|
Физиологические свойства
Мандарин — растение рода цитрусовых с плодами оранжевого цвета.
В мандарине, как и в апельсине содержится большое количество витамина C. |
Интересные факты
Общеизвестно, что плоды мандарина содержат минеральные соли, гликозиды, эфирное масло, витамины группы В, провитамин А и витамин Р, аскорбиновую кислоту, В-ситостерин.
Мандарины и мандариновый сок оказывают на организм общеукрепляющее действие, способствуют пищеварению, а благодаря фитонцидным свойствам оказывают антимикробное действие. Фитонцидная активность сока проявляется в его действии на патогенные грибы, вызывающие некоторые кожные заболевания. |
Мандарин в рецептах
|
|
