|
|
|
|
Ингредиенты: Передок говядины 300 гр., свинина 70 гр., лук репчатый 1 шт., масло сливочное 50 гр., огурцы маринованные 80 гр., горчица на кончике ножа, зелень и соль. Описание рецепта: Говядину нарезать по два куска на порцию, отбить и смазав горчицей выложить на блюдо. Сверху положить ломтики огурцов, пассированный и нарезанный крупными кольцами лук, сверху покрыть свиным фаршем и свернуть в зразы. Завязать кулиинарной нитью, скрепить шпажкой и обжарить на сильном огне. Далее, выложить в котелок, залить говяжим бульоном и тушить до готовности, добавив пучок укропа и петрушки.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
