|
|
|
|
Ингредиенты: 400 г телятины, 2 луковицы, 4 ст.л. соевого соуса, 150 г сливочного масла, 0,5 ч.л. кориандра, 1 ч.л. базилика, 1 ч.л. перца, соль. Описание рецепта: Нарезать телятину медальонами по 1 см толщиной и обжарить в сливочном масле и соевом соусе по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Тонко порезать лук. Добавить его к мясу и тушить на медленном огне с закрытой крышкой 10-15 минут. Влить сливки, довести до кипения и всыпать специи. Тушить, постоянно помешивая, до загустения. Полить медальоны соусом. Гарнировать картофельным пюре.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
