|
Ингредиенты: Филе свежей скумбрии - 1 кг, лимон, сливочное масло - 50 г, твердый сыр - 50 г, чеснок - 3 зубка, растительное масло, зелень, соль, перец. Описание рецепта: Куски филе разрезают пополам, солят, перчат,сбрызгивают соком лимона и немного выдерживают. Масло растапливают, сыр натерают, чеснок давят, зелень измельчают, соединяют и перемешивают. Кусочки филе смазывают полученной смесью и заварачивают в рулет, скрепляют зубочисткой. Форму для запекания смазывают маслом, укладывают рулетики и запекают в духовке минут 30 при температуре 180о.
|
На правах рекламы:
|