Рецепты     Блог     Кухни мира     Статьи     Продукты
или зарегистрироваться
На правах рекламы:

Икра из баклажанов

Главная страница / Закуски / Русская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:
Баклажаны - 7 шт., яблоки - 3 шт., лук репчатый - 2 шт., подсолнечное масло - 3 ст. ложки, уксус 3-х процентный - 2 ст. ложки, сахар - 1-2 ст. ложки ( по вкусу), зелень укропа, соль и перец по вкусу
Описание рецепта:
Баклажаны запекаем в духовке до готовности, вынимаем, заливаем на минуту холодной водой и снимаем кожицу. Одну луковицу режем на полукольца и обжариваем в масле. Баклажаны измельчаем в блендере и также отдельно прожариваем на масле. И затем смешиваем баклажаны и лук вместе. Яблоки чистим, удаляем сердцевину и натираем на крупной терке. Вторую луковицу мелко шинкуем и смешиваем с натертыми яблоками. Потом все это смешиваем с баклажанной массой. Заправляем уксусом, сахаром и маслом. Перчим, солим по вкусу. На стол подаем, посыпав мелко нарубленной зеленью укропа.
Рецепт добавил anonim 01.09.2008 Отправить другу    Распечатать
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/2446

Поделись рецептом с друзьями:
Икра из баклажанов
На правах рекламы:
Комментарии пользователей (0)

Для того чтобы оставлять комментарии, вам необходимо зарегистрироваться, или авторизоваться если вы уже зарегистрированы.

Другие рецепты русской кухни

Другие рецепты закусок

Кухни мира
Австралийская кухня
Австрийская кухня
Азербайджанская кухня
Алжирская кухня
Американская кухня
Английская кухня
Арабская кухня
Аргентинская кухня
Армянская кухня
Африканская кухня
Башкирская кухня
Белорусская кухня
Бельгийская кухня
Болгарская кухня
Бразильская кухня
 
Бурятская кухня
Венгерская кухня
Венесуэльская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Грузинская кухня
Датская кухня
Детская кухня
Еврейская кухня
Европейская кухня
Египетская кухня
Индийская кухня
Иорданская кухня
Иракская кухня
Ирландская кухня
 
Испанская кухня
Итальянская кухня
Кабардино-балкарская кухня
Казахская кухня
Киргизская кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Кубинская кухня
Кухни островитян
Латышская кухня
Литовская кухня
Мексиканская
Молдавская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
 
Румынская кухня
Русская кухня
Таджикская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Туркменская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Финская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня


Кулинарный блог
Новости портала
Общение
Фоторецепты


Библиотека
Приправы
Овощи
Фрукты
Пищевые консерванты
Пищевые красители
Мясо и мясные изделия


Калорийность
Крупы, каши
Жиры
Бобовые, орехи
Молочные продукты
Мясо и мясные изделия
Овощи, зелень, грибы


Статьи
Сервировка
Кухонный инвентарь
Обработка продуктов
Рецепты к праздникам