|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: бульон мясной или костный - 350 гр., морковь - 160 гр., масло сливочное - 10 гр., молоко - 100 гр. или сливки - 75 гр., яйца (желток) - 1/8 шт., картофель - 60 гр., хлеб пшеничный (мякиш) - 40 гр., гренки мелкие для гарнира - 20 гр., соль по вкусу. Описание рецепта: Подготовить морковь так же, как для супа-пюре из моркови. В слегка пассированную морковь добавить картофель, нарезанный тонкими пластинками, перемешать, залить бульоном и варить под крышкой на слабом огне до готовности. Отдельно подать мелкие гренки.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
