Рецепты     Блог     Кухни мира     Статьи     Продукты
или зарегистрироваться
На правах рекламы:

Кулич с шафраном

Главная страница / Выпечка, десерты / Русская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:
1,5 кг пшеничной муки, 150 г свежих дрожжей, 0.5 стакана теплого молока, 0.5 стакана воды, 1 стакан сахара, 1 стакан изюма, 2 г шафрана, 0.5 стакана рома, 16 желтков, 2,5 стакана растопленного сливочного масла, соль.
Описание рецепта:
Желтки разболтать в воде. Развести дрожжи в 0.5 стаканах теплого молока. Влить дрожжи в опару. Добавить 5 стаканов муки. Все хорошо размешать. Поставить в теплое место и дать тесту подняться. Потом тесто хорошо выбить, всыпать соль и все остальное. Хорошо вымесить тесто и дать подняться еще раз. Тесто разложить в формы, дать постоять. Когда тесто поднимется до 2/3 формы, смазать яйцом и поставить в горячую духовку. Готовый кулич посыпать мелко изрубленным миндалем, сахаром, сухарями и мелко истолченной просеянной корицей.
Рецепт добавил anonim 01.09.2008 Отправить другу    Распечатать
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/1722

Поделись рецептом с друзьями:
Кулич с шафраном
На правах рекламы:
Комментарии пользователей (0)

Для того чтобы оставлять комментарии, вам необходимо зарегистрироваться, или авторизоваться если вы уже зарегистрированы.

Другие рецепты русской кухни

Другие рецепты выпечки, десертов

Кухни мира
Австралийская кухня
Австрийская кухня
Азербайджанская кухня
Алжирская кухня
Американская кухня
Английская кухня
Арабская кухня
Аргентинская кухня
Армянская кухня
Африканская кухня
Башкирская кухня
Белорусская кухня
Бельгийская кухня
Болгарская кухня
Бразильская кухня
 
Бурятская кухня
Венгерская кухня
Венесуэльская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Грузинская кухня
Датская кухня
Детская кухня
Еврейская кухня
Европейская кухня
Египетская кухня
Индийская кухня
Иорданская кухня
Иракская кухня
Ирландская кухня
 
Испанская кухня
Итальянская кухня
Кабардино-балкарская кухня
Казахская кухня
Киргизская кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Кубинская кухня
Кухни островитян
Латышская кухня
Литовская кухня
Мексиканская
Молдавская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
 
Румынская кухня
Русская кухня
Таджикская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Туркменская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Финская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня


Кулинарный блог
Новости портала
Общение
Фоторецепты


Библиотека
Приправы
Овощи
Фрукты
Пищевые консерванты
Пищевые красители
Мясо и мясные изделия


Калорийность
Крупы, каши
Жиры
Бобовые, орехи
Молочные продукты
Мясо и мясные изделия
Овощи, зелень, грибы


Статьи
Сервировка
Кухонный инвентарь
Обработка продуктов
Рецепты к праздникам