|
|
|
|
Ингредиенты: На 6 порций: баранина 1 кг., масло сливочное топленое 100 гр., гранат 150 гр., сок гранатовый 100 гр., лук репчатый 150 гр., петрушка 15 гр., перец черный молотый, соль по вкусу. Описание рецепта: Нарезать мямо кусочками среднего размера, выложить в кастрюл., где предварительно растоплено топленое масло, добавить соль и перец. Жарить на среднем огне. Нарезать лук полукольцами и высыпать в мясо, перемешать и жарить ещё несколько минут. Затем добавить сок перемешать и тушить до готовности. При подаче посыпать зернами граната и мелко нарезанной зеленью петрушки.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
