|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: бульон говяжий 1.5 л., ветчина 50 гр., говядина 100 гр., хлеб пшеничный 150 гр., сыр тертый твердый 2 ст.л., мука 4 ст.л., яйцо сырое 1 шт., специи (мускат 1 ч.л., соль и перец по вкусу). Описание рецепта: Хлеб размочить в бульоне, отжать под прессом. Ветчину и готовую вареную говядину прокрутить на мясорубке и перемешать с хлебом. Добавить к ним тертый сыр, яйцо и специи. Из фарша сделать небольшие шарики и заморозить на 20 минут. Далее обвалять в муке и отварить.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
