|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: 500 гр. бульона, чеснок, гусиное сало, яйцо, молотый черный перец , мускатный орех, оливковое масло, соль. Описание рецепта: Нарежте мелко чеснок и немного обжарьте его на гусином сале в кастрюле. Далее влейте бульон, добавьте перец, соль, мускатный орех и варить до 20 мин. Бульон процедите через сито а остаток протрите. Желтки взбейте с оливковым маслом и добавьте в бульон. Доведите до кипения и суп готов. Белки можете поджарить и положить их в тарелку с ломтиком хлеба и все это залейте супом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
