|
|
|
|
Ингредиенты: Филе рыбы - 1 кг, сыр - 100 г, мука - 50 г, томатная паста - 50 г, молоко - 50 мл, яйца - 4, сливочное масло - 100 г, растительное масло, маргарин - 50 г, соль, перец. Описание рецепта: Рыбу режут на кусочки. Сливочное масло и маргарин растапливают, добавляют муку, обжаривают, вливают молоко, доводят до кипения. Добавляют томатную псту, натертый сыр, соль, перец, взбитые желтки, перемешивают. Затем взбитые белки и снова перемешивают. Форму для запекания смазывают растительным маслом, укладывают рыбу, заливают сыро-молочной смесью и запекают в духовке.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
