|
|
|
|
Ингредиенты: Угорь - 2 кг, репчатый лук - 1 кг, сухое красное вино - 500 мл, соль, перец. Описание рецепта: Рыбу обрабатывают, обдают кипятком, потрошат, удаляют слизь. Режут на кусочки, укладывают в кастрюлю, солят, перчат, перемешивают, заливают вином, сверху кладут порезанный кольцами лук и выдерживают в холодильнике сутки. Нанизывают на шампур, чередуя с луком.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
