|
|
|
|
Ингредиенты: 1 кг баклажан, 3 луковицы, 200 г сметаны, 1 ст. л. муки, растительное масло, соль, перец, лавровый лист. Описание рецепта: Почистить баклажаны. Нарезать их небольшими кубиками, посолить, дать постоять и промыть проточной водой. Баклажаны опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и слить воду. Мелко порезать лук и обжарить его в растительном масле на сковороде. В конце жарки добавить 1 ст.л. муки, сметану, немного воды, черный молотый перец, перец горошком, лавровый лист и соль. Залить полученным соусом отваренные баклажаны и поставить их тушиться на медленном огне 20 минут.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
