|
|
|
|
Ингредиенты: Красный соус 700 г, отвар шампиньонов 50 г, бульон куриный концентрированный 100 г, желе мясное 200 г, мадера 30 г, соль. Описание рецепта: Влить в красный основной соус отвар от шампиньонов, довести до кипения и варить, помешивая, 15-20 мин. Добавить сильно концентрированный бульон, мясное желе, мадеру. Посолить. И, помешивая, варить до получения клейкой массы. Процедить готовый соус через мелкое сито.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
