Рецепт Блинчики «Сюзетт» (Crepes Suzette) / Мир кулинара.ру

Кулинарная статистика

Кулинарных рецептов

12457

Кулинаров

561

Комментарии к рецептам

345

Авторизация

Каталог рецептов

Закуски

Соусы

Напитки

Кухни мира

Библиотека продуктов

Калорийность продуктов

Статьи

Блог

Новости портала
Общение
Фоторецепты

На правах рекламы:

Рецепт Блинчики «Сюзетт» (Crepes Suzette)

Главная страница / Выпечка, десерты / Французская кухня / Рецепт Блинчики «Сюзетт» (Crepes Suzette)

Мука 2 ст., яйца куриные 2 шт., масло топленое 1-2 ст.л., цедра одного лимона и половины апельсина, апельсиновый сок 150-250 гр., ликёр Grand Marnier, сахар 2 ч.л., соль 1 ч.л., пудра сахарная 5 ч.л.,

Муку просеять, добавить к муке взбитые в блендере яйца с молоком. Добавить соль и сахар, сверху долить топленого масла - и аккуратно взбить венчиком постепенно доливая воды. Далее выпекать блины как обычные, каждый смазывая маслом и складывая один на один. После приготовления необходимо приготовить соус: сахарную пудру разогреть на сковороде, постепенно влить сок и всыпать тертую цедру. Далее постоянно перемешивая довести до однородной массы. После этого положить на сковороду пару блинов, добавить сверху 1 ст.л. ликера и соуса, затем подогрев поджечь и подавать к столу.

Добавил: Kurilshik
Все рецепты автора
Дата: 14.04.2010
Просмотров: 653
Отправить рецепт другу

HTML код рецепта:

<table style="border-collapse:collapse;width:400px;"><tr><td style="background:#afa389;margin:0px;padding:15px;width:130px;vertical-align:top;"><a href="http://www.mirkulinara.ru/" target="_blank"><img src="http://www.mirkulinara.ru/img/logo_sm.jpg" width="120" height="33" alt="Мир Кулинара.ру - кулинарные рецепты, кулинарный блог, библиотека продуктов" style="border:0px;" /></a></td><td style="background:#afa389;padding:15px;vertical-align:top;color:#272516;font-size:8pt;font-family:Tahoma;">Мир Кулинара.ру - <a href="http://www.mirkulinara.ru/" target="_blank" style="color:#272516;font-family:Tahoma;">кулинарные рецепты</a>, кулинарный блог, библиотека продуктов</td></tr><tr><td style="padding:0px 15px 15px 15px;text-align:center;background:#afa389;" colspan="2"><img src="http://www.mirkulinara.ru/img_recipe/76130.jpg" width="374" height="267" alt="" /></td></tr><tr><td colspan="2" style="font-size:8pt;font-family:Tahoma,Verdana,San-Seriff;background:#faf7ee;padding:15px;color:#434031;"><h1 style="color:#000000;font-size:20px;font-weight:normal;font-family:Tahoma,Arial,Verdana;padding:0px;margin:0px;">Блинчики «Сюзетт» (Crepes Suzette)</h1><br /><img src="http://www.mirkulinara.ru/img/t_ingr.gif" width="81" height="19" alt="" /><br />Мука 2 ст., яйца куриные 2 шт., масло топленое 1-2 ст.л., цедра одного лимона и половины апельсина, апельсиновый сок 150-250 гр., ликёр Grand Marnier, сахар 2 ч.л., соль 1 ч.л., пудра сахарная 5 ч.л., <br /><br /><img src="http://www.mirkulinara.ru/img/t_instr.gif" width="184" height="19" alt="" /><br />Муку просеять, добавить к муке взбитые в блендере яйца с молоком. Добавить соль и сахар, сверху долить топленого масла - и аккуратно взбить венчиком постепенно доливая воды.
Далее выпекать блины как обычные, каждый смазывая маслом и складывая один на один. После приготовления необходимо приготовить соус: сахарную пудру разогреть на сковороде, постепенно влить сок и всыпать тертую цедру. Далее постоянно перемешивая довести до однородной массы. После этого положить на сковороду пару блинов, добавить сверху 1 ст.л. ликера и соуса, затем подогрев поджечь и подавать к столу.
</td></tr><tr><td style="padding:15px;background:#ffffff;border-bottom:1px solid #faf7ee;font-size:8pt;font-family:Tahoma;color:#43402d;" colspan="2">Автор рецепта: <span style="color:#000000;font-family:Tahoma;">Kurilshik</span> / <a href="http://www.mirkulinara.ru/show_recipe_by_avtor/21/" style="color:#a23811;font-family:Tahoma;">Все рецепты пользователя</a></td></tr></table>

Узнайте больше о продуктах рецепта

Апельсин
Апельсин — плод апельсинового дерева, относящегося к цитрусовым Сок апельсина — хорошее витаминное средство, известное во всем мире. Так же в апельсине используется кожура, кроме общеизвестного хозяйственного применения на цедру, настои, варенье и т. п., идет ещё на приготовление разного рода ликёров. Апельсиновые цитрусовые рекомендуют для профилактики и лечения гиповитаминозов, заболеваний печен...

Лимон
Лимон — плод лимонного дерева семейства цитрусовых. Лимон признан «витаминным взрывом» и во всем мире используется как противопростудное средство, возможность пополнить организм полезными веществами. В кулинарии используется в качестве добавок и напитков....

На правах рекламы:

Новости портала

О кулинарии, можно говорить бесконечно. Именно по этой причине мы открыли кулинарный блог, где можно обсуждать ваши рецепты, спрашивать совета и просто общаться о жизни.

Рецепты с фото

Котлеты "Восторг"

Шоколадные Маффины

Салат "Ананасик"

Рулет из курицы с брынзой

Шоколадный пирог

Песочный торт "Хрупкое счастье"

Салатик "Свекла с яйцом"

Басбуса

Шашлык из свинины с зеленью и лимоном

Сацебели томатный

Коврижка бананово-ореховая

Тальолини с мясом и тушеными овощами

Курица с апельсинами

Гурули (блюдо из курицы)

Круасаны со сгущёнкой

Блины "Царские"-3

Мясные рулеты с курагой

Салат Радиккио с руколой

Блинчики с луком

Бланкетт де вю под соусом Велюте

На правах рекламы:

Карта сайта
Размещение рекламы

© Мир Кулинара.ру - кулинарные рецепты, секреты кулинарии знаменитых кухонь.
Вся информация (включая фото), размещенная на портале МирКулинара.РУ , является авторской, предназначена исключительно для личного пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме без письменного разрешения Администрации портала. При перепечатке материала активная ссылка на www.mirkulinara.ru обязательна.
Связь с администрацией / Размещение рекламы / Информационные источники

На правах рекламы:


	Запомнить меня Восстановить пароль