|
|
|
|
Ингредиенты: Свинина - 1 кг, репчатый лук - 500 г, кефир - 1 л, соль, перец, кинза. Описание рецепта: Свинину нарезать небольшими кусочками, лук - толстыми кольцами, кинзу - мелко. Уложить в кастрюлю слоями: мясо, лук, кинза, соль, перец, залить кефиром; затем снова мяса, лук, кинза, соль, перец и т.д. Поставить в холодильник на 5 часов. Нанизать на шампура вперемешку мясо, лук и жарить на углях, поливая маринадом. К шашлыку подавать свежие овощи и зелень.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
