|
|
|
|
Ингредиенты: Свинина - 1 кг, свежие грибы - 200 г, ветчина - 150 г, молочный соус - 50 г, свиной жир -50 г, сливочного масла - 50 г, яйца, панировочные сухари, соль, перец. Описание рецепта: Готовят начинку для рулетиков, грибы и ветчину режут мелко, обжаривают в масле, заливают молочным соусом и немного тушат. Свинину режут на кусочки толщиной не более 1 см, отбивают, солят, перчат, на каждый кусочек кладут начинку, заварачивают, закрепляют. Затем смачивают во взбитых яйцах, обваливают в сухарях и обжаривают в масле. Подают вместе с картофелем.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
