|
Ингредиенты: Свинина - 1 кг, картофель 1 кг, яйца - 3, молоко - 150 мл, панировочные сухари, растительное масло, зелень, соль, перец. Описание рецепта: Мясо нарезать тонкими кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить в масле до готовности. Приготовить пюре, оно должно быть жидким. Каждый кусочек обмакнуть во взбитые яйца, затем в картофельное пюре, посыпать панировочными сухарями, уложить на противень, предварительно смазанный маслом и запечь в духовке до появления румяной корочки. При подаче украсить зеленью.
|
На правах рекламы:
|