|
|
|
|
Ингредиенты: Морковь, рис - полстакана, сливочное масло - 3-4 ст. ложки, мука - 1 ст. ложка, яйца - 2 шт., мелкая вермишель и зелень. Описание рецепта: В жаркое время года не всегда хочется есть мясные супы. Идеальной заменой для них будут овощные супчики - они не менее сытные и к тому же полезные. Вот рецепт одного из таких овощных супов - морковный суп. Нарезаем морковь соломкой, заливаем водой, солим и варим до готовности моркови. Добавляем вермишель, муку (предварительно поджаренную со сливочным маслом) и варим 5 мин. Заправляем суп яйцами и сметаной, посыпаем зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
