|
|
|
|
Ингредиенты: 4 грецких ореха, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 желток, 1 ст.л. 3%-го уксуса, 0,5 кубика бульона, 1 ст.л. муки, специи, зелень. Описание рецепта: Орехи очистить и растолочь в ступе. Смешать их с желтком, уксусом, перцем, хмели-сунели, красным перцем, измельченной зеленью петрушки и укропа, тремя гвоздиками. Лук мелко порезать, чеснок измельчить в чесночнице и поджарить до золотистого цвета. Добавить лавровый лист, муку и бульон. Перемешать, не доводить до кипения. Смешать с полученной ранее массой. Соус охладить.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
