|
Ингредиенты: На 5 порций: помидоры 600 гр., перец 650 гр., баклажаны 5 кг., соль, уксус 5 %. Описание рецепта: Испечь баклажаны, очистить кожицу, удалить плодоножки и горячими уложить в банки 0,5 л. на 1 см. ниже верха горлышка, добавляя в каждую банку 10 гр. соли и 1,5 ст. ложки уксуса. Поставить банки в кастрюлю и стерилизовать 1,5 часа.
|
На правах рекламы:
|